鸳鸯

婺源人家 · 发表于 2020-1-17 22:10:33

鸳鸯鸭，民间俗称“鸳鸯”或是“中国官鸭”，虽然鸳鸯是鸭科禽类，但是比起一般的鸭子来说，鸳鸯可谓是相当的漂亮，并且鸳鸯都是成对的出入，故而自古以来就成了常出现在中国古代文学作品和神话传说中的鸟类，用以比喻男女之间的爱情。

除了常出现在文学作品当中，鸳鸯还是我国著名的观赏鸟类，自古至今都是一种价值很高的。

野生的鸳鸯主要生活于农村的山地森林河流、湖泊、水塘、芦苇沼泽和稻田地中，在春季和冬季的时候，主要以青草、草叶、树叶、草根、草籽、苔藓等植物性食物为食，繁殖季节的时候，主要以蚂蚁、石蝇、螽斯、蝗虫、蚊子、甲虫等昆虫和昆虫幼虫为食，可以说鸳鸯也算是农业上的一种益禽了。

在以前，大概是七八十年代的时候，无论是哪个季节，都能经常遇到40、50只的大群鸳鸯，然而由于现在农村环境的破坏，如河流、湖泊污染，农药的使用，使得鸳鸯的栖息环境遭到破坏。

再加上人们将它作为野味和观赏鸟类来捕猎，造成野生鸳鸯种群数量逐年下降，现如今已经很难见到那个壮观场面了，而且早在十多年前，鸳鸯就被列入了我国保护动物之列。

而随着野生鸳鸯被列入保护动物，我国也禁止捕猎及售卖野生鸳鸯，但是鸳鸯本身就是我国传统出口鸟类之一，为了解决这一问题，鸳鸯养殖也应运而生，早在好几年前就已经出现了，但是到目前为止，养殖鸳鸯的人一直不是很多，是因为鸳鸯的利润不高吗？

并不是，从前面大家就应该可以看到，鸳鸯的养殖利润还是很高的，据笔者所了解，现如今人工养殖的鸳鸯种苗大概在15元一只，而目前市场价大概是在100到150元一只，可以说利润是相当高的。打个比方，养殖1000只鸳鸯，成本是15000元，卖掉之后，可以赚到10万到15万元，除去成本、饲料、养殖场等各种费用之后，至少还有7到12万左右的利润。

这么好的利润，为啥农民朋友不敢养殖呢？其实主要还是在于养殖技术和市场。关于养殖技术，目前我国人工养殖鸳鸯才刚刚起步没几年，养殖技术并不是很好，养得好还好说，养不好就是纯亏钱。

另外，虽然鸳鸯的市场价很好，但是目前我国的鸳鸯的市场却不行，主要还是以扩群和出售种苗为主，至于把鸳鸯当作观赏鸟类以及野味来食用的，在我国还是很少，因此想要靠卖种苗来赚钱很不现实，因此很多从事养殖业的农民朋友才不敢养殖鸳鸯。

不过皮下脂肪很薄，胸、腿部肌肉丰满，而且肉质富含蛋白质，但脂肪含量很低，是一种具有高营养价值和高药用价值的特禽资源，相信在不久的将来，经过人们的保护、开发、利用，养殖鸳鸯的前景和经济效益应该会是一片光明。

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