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烟熏肉

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发表于 2020-1-6 13:26:37 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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做腊肉，必须要用烟熏，就是在腊肉下面烧一堆火，平时烤火用，经过一段时间以后，这些腊肉的表面就会变成黑色的，但是这些腊肉却不会坏，本来就是这个样子的，吃的时候需要先把它们放在火上烤一烤，把腊肉均匀的烤一遍以后，泡在热水中10分钟，接下来用钢丝球，就可以把腊肉上面的黑东西全部给去掉了，刷的时候一定要刷仔细，别看这个腊肉看起来很脏，但是刷干净以后，看上去就很诱人了。

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