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霹雳果

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发表于 2019-2-25 22:12:38 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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霹雳果做凉粉果，他先把霹雳果拿下来，然后顶端会流出像牛奶一样的乳汁，这些乳汁弄到手上会很难清洗。这个时候他把凉粉果切开，把里面的籽装进一个纱布口袋当中，然后再用凉开水浸泡一个多小时，反复的挤压搓洗，就可以把果实里面的果胶分离出来，把洗好的液体放进冰箱冷冻，这个时候再加入一些蜂蜜，味道就非常不错了。

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