正文摘要:

这是一道普通的家常菜，用蒜苔和猪肉丝炒制而成，是一道最常见的家常快手小炒，下饭下酒都不错，肉丝不柴，蒜苔颜色不黄，翠绿脆嫩还入味，其实越是家常菜越难做好，有人喜欢干煸的，有人喜欢焯水的，做法都不一样 ...